Самые вкусные рецепты
Управления



Где вы питаетесь?
 

"Долма" с пардой (Дуэль) ( 482 руб.)

Рецепты - Блюда из субпродуктов
Раздел рецепта
Блюда из субпродуктов
Бюджет
482 руб.
Время приготовления
30 мин.
Количество порций
5
Автор рецепта
Спирякова Меланья Дмитриевна
Сложность
Сложный
Рейтинг рецепта
4.6 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мед - 0,5 ч.л.
  • Масло растительное.
  • паприка сладкая 1 ч. л.
  • кардамон-1ч.л.
  • 1 красный болгарский перец
  • Красивый кусок мяса без кости - 1 кг (у меня 2 небольших кусочка мяска)
  • Можна зелень за желанием
  • Соль 1 стакан
  • красный перец неполную чайную ложечку
  • уксусная эссенция - 2,5-3 ст.л.
  • майонез-0,2кг,приправа"прованские травы",соль,перец,мука-4 ст.ложки,раст.масло для смазки противня.
  • морковь свежая - 2 штуки
  • Итак, нам потребуются(фото 2)

ИНСТРУКЦИЯ

  • Делаем начинку: режем мелко укроп (чем его будет больше тем лучше) добавляем его в сметану и перемешиваем.
  • Снова врубаем блендер до полного перемалывания в однородную массу.
  • Затем накалываем на вилочку(шпажку) помидорку,листик базилика и кусочек мяса,готово.
  • Из овощей и зелени сделать салат,всё порезать мелкой соломкой.
  • Дальше едим или горячим, или даем остыть, разрезаем на кусочки.
  • Подавайте с апельсиновым соусом, украсив мясо веточкой розмарина. В качестве гарнира ИДЕАЛЬНо
  • С начинкой можно эксперементировать.
  • Тесто немного помесить, накрыть салфеткой и дать полежать. Через некоторое время тесто опять помесить и снова дать ему полежать.
  • Муку насыпем на разделочный стол горкой. В центре сделаем углубление в виде воронки. Это необходимо обязательно сделать для того.
  • Пожеланию можно посыпать тертым шоколадом, орехами или раскрошенным печеньем.
  • когда готово натёрла сыр.Подала с хурмой,сочетание поразило.
  • Маринад: Смешать соевый соус (1 ч. ложка), горчицу, масло растительное (1 ч. ложка), мёд.
 


Смотрите так же: