ИНГРЕДИЕНТЫ

• Для маринада:
• 500г куриного филе
• Индейка,или мясо без костей 2кг.
• Крахмал картофельный 5ст.л.
• 1 ст. л. рубленной зелени
• сметана для обмазки
• порезанный кубиками болгарский перец - половинка
• Черемша (зелень) 1 пучок.
• 1 ст.л. муки
• зелень кинзы, базилика и петрушки по вкусу
• Горчица острая-1 ст л
• персиковый сок - 180 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Потушила капусту (соломкой), лук (соломкой), морковь (на тёрке), болгарский перец жёлт., красн. (кубиком),
• В широкую кастрюлю сложить мясо и ножки.Залить водой. Вода должна накрывать мясо на ладонь (ребром).
• СОУС:Луковицы режем кубиками,чеснок также измельчаем ножом и свежий имбирный корень(резала тонкими пластинками,затем кубиками).
• Это блюдо на любителя.
• Как вариант можно залить паштет бульоном с большим содержанием желатина и, когда он остынет, разрезать.
• Дрожжи растворить в теплом молоке, добавить сахар, перемешать, поставить в теплое место.
• Готовые розы еще горячими погружаем ненадолго в кастрюльку с томатной пастой, чтобы окрасить их в нежно-розовый цвет.
• Противень смазываем растительным маслом, выкладываем на него мясные рулеты.
• Через 3 недели можно пробовать. :)
• затем выложите в горшочек, добавьте сломанные пополам стручки фасоли, соль и перец.
• Картофель в мундире и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить и по отдельности натереть на терке.
• Можно просто сварить пюре, а можно сделать очень вкусное и малокалорийное рагу из любых овощей, которые есть в доме.
• Обрезки подсушить в духовке и растолочь в мелкую крошку.