ИНГРЕДИЕНТЫ

• 3 шт. лаврового листа
• печенка птичья (куриная) 450-500 г
• Соль, перец, специи – по вкусу
• Паприка 1ч.л.
• соль, перец
• 100 гр. сливочного масла
• высотой 6,5 см.
• раст.масло для жарки
• перец болгарский-1шт.=450г
• несколько ложек,отцедить
• немного мускатного ореха
• петрушка

ИНСТРУКЦИЯ

• Заправьте майонезом.
• Курицу мелко-мелко нарезаем поперек волокон. Морковь чистим и режем колечками.
• Тогода можно и не снимать.
• Обмакиваю в панировочных сухарях.
• выдолбить серединку ( не до конца, должно остаться тонкое дно).
• В остывший сироп влить коньяк и перемешать.
• посолить и обжарить в разогретой до 190 °С духовке до готовности, 20 мин., постоянно переворачивая и обливая вытопившимся жиром.
• Слои пропитала сметана+майонез,чтоб полегче было)
• Добавляем яйцо, соль и ванилин (или экстракт миндаля) и хорошенько перемешать еще раз.
• Сайра,мелко порезанный лук,яйцо на мелкой тёрке(Лучше вилкой помять),сыр,зелень,майонез.Вкусняшка...можно на хлеб или как салатик.
• если сыворотка кислая, то добавьте сахар.