ИНГРЕДИЕНТЫ

• Сухое молоко – 1 чайная ложка
• перец горошком - горсточка
• Лук гранулированый 1ст.л.
• Большой говяжий язык, 2-3 горсти очищенных грецких орехов, 2 зубчика чеснока, где-то 3 ст. л. сметаны, соль.
• 200 гр сыра
• 1 столовая ложка молотого кориандра
• мясной фарш(у меня был свиной) любой 400 гр.
• желатин - 40 гр или заливка для холодца - 40 гр
• 400 гр. копченой курицы (без кожи и костей)
• травы по вкусу/петрушка.майоран
• Турецкий тонкий лаваш
• белого винного уксуса - 50 мл

ИНСТРУКЦИЯ

• Добавьте полстакана молока и размешайте все до однородной массы. В форму для выпекания выложите карамелизированные яблоки.
• Сварила в крутую 5 яичек.Отделила белок и измельчила его в тесто.На раскаленной сковороде пожарила из получившегося теста блинчики.
• В блендере пюрируем сливочный сыр с базиликом,
• и залить на овощи.Посыпать тёртым сыром.
• Поставить в микроволновку на 7-9 минут, максимальная мощность. Затем достать посуду. Откинуть лук на дуршлаг и очень быстро остудить.)
• Рыбу нарезать на кусочки, которые по размеру будут соответствовать шампурам, имеющимся в Вашем распоряжении.
• На другой сковороде разогреть растительное масло и обжарить лук и чеснок 3 минуты.
• Поставить в холодильник когда хорошо застынет снять разъемную форму.
• Свежую капусту нашинковать, сварить в подсоленном кипятке. Лук и морковь нарезать.
• Всыпать пшено, уменьшить огонь и варить 30 минут.
• картофель-нарезать крупно (можно без него, но это не приемлемо для моих)