ИНГРЕДИЕНТЫ

• свинина 600г
• Зелень и помидорки черри для подачи.
• пучок петрушки
• горчица, кари, зерна горчицы
• Соль-0,5ч. лож
• 6 шт. грибов шампиньонов
• красный перец неполную чайную ложечку
• 1 ч.л. горчицы
• солёные огурцы
• чеснок,лук
• сливочное масло - 125 г

ИНСТРУКЦИЯ

• За тем обваливаем котлетки в сухарях и жарим с обеих сторон на разогретом масле.
• Нарезаем грибы и лук и тоже их обжариваем.
• Смешать, мясо, болг.перец, чеснок, желатин, соль и приправы, перемешать и наполнить тетрапак.
• Я в своей практике делал и так и так. Оба способа мне нравятся, особой разницы я не вижу.
• Блюдо готово! Выкладываю на тарелку сначала листья салата или капусты, на них мясо, украшаю зеленью и помидоркой, разрезанной вдоль.
• Закипятить 2,5 л воды. Картофель очистить и порезать кубиками. Опустить в кипящую воду. Морковь очистить.
• Чебуреки жарить на сковороде в большом количестве растительного масла, на среднем огне с двух сторон до румяной корочки.
• Остывший пирог вынуть из формы и украсить глазурью и ягодами,убрать на некоторое время в холодильник.
• Маслята почистить, отварить в подсоленной воде.