Бульон куриный с сюрпризом ( 675 руб.)
| Рецепты - Супы |
- Раздел рецепта
- Супы
- Бюджет
- 675 руб.
- Время приготовления
- 10 мин.
- Количество порций
- 3
- Автор рецепта
- Ягунов Касьян Евстигнеевич
- Сложность
- Сложный
- Рейтинг рецепта
- 4.6 баллов
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 свиных языка
- соль перец черный горошек и молотый, порошок чили по вкусу
- корень сельдерея
- Немного распущенного желатина
- 100 грамм коньяка
- Соль
- Insta Cure 2ч.л.,для сохранения цвета мяса (не селитра!).
- майонез
- Соль, перец,чеснок
- чеснок 6-7 долек
- ломтик лимона
- соль - 1 ч.л.
ИНСТРУКЦИЯ
- Седьмой и заключительный слой – украшение нашего салата – выкладываем разрезанные на четвертинки маслины.
- Для тех, кто сидит на диете - незаменимо.
- Оставшийся паштет выложить сверху, закрыть емкость и убрать в холодильник на пару часов. Всем приятного аппетита!
- Желатин заливаем стаканом холодной воды и оставляем набухать в течении 45-50 мин.
- Украшаем пирожные нарезанными фруктами.
- У бисквита срезать крышку, толщиной ~2 см. Крышку отложить в сторону.
- Форму смазать маслом и вылить тесто. Поставить форму в заранее разогретую до 180С духовку и печь примерно 25 минут.
- Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее приготовленную массу.
- Добавляем потёртый имбирь, чеснок и ещё жарим минут пять, при этом постоянно помешивая.
- Затем добавляем нашу обжарку,лавровый лист,укроп,петрушку,соль.
| Смотрите так же: |
|---|


