Самые вкусные рецепты
Управления



Где вы питаетесь?
 

Бульон куриный с сюрпризом ( 675 руб.)

Рецепты - Супы
Бульон куриный с сюрпризом
Раздел рецепта
Супы
Бюджет
675 руб.
Время приготовления
10 мин.
Количество порций
3
Автор рецепта
Ягунов Касьян Евстигнеевич
Сложность
Сложный
Рейтинг рецепта
4.6 баллов

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 2 свиных языка
  • соль перец черный горошек и молотый, порошок чили по вкусу
  • корень сельдерея
  • Немного распущенного желатина
  • 100 грамм коньяка
  • Соль
  • Insta Cure 2ч.л.,для сохранения цвета мяса (не селитра!).
  • майонез
  • Соль, перец,чеснок
  • чеснок 6-7 долек
  • ломтик лимона
  • соль - 1 ч.л.

ИНСТРУКЦИЯ

  • Седьмой и заключительный слой – украшение нашего салата – выкладываем разрезанные на четвертинки маслины.
  • Для тех, кто сидит на диете - незаменимо.
  • Оставшийся паштет выложить сверху, закрыть емкость и убрать в холодильник на пару часов. Всем приятного аппетита!
  • Желатин заливаем стаканом холодной воды и оставляем набухать в течении 45-50 мин.
  • Украшаем пирожные нарезанными фруктами.
  • У бисквита срезать крышку, толщиной ~2 см. Крышку отложить в сторону.
  • Форму смазать маслом и вылить тесто. Поставить форму в заранее разогретую до 180С духовку и печь примерно 25 минут.
  • Форму для запекания смазать растительным маслом и выложить в нее приготовленную массу.
  • Добавляем потёртый имбирь, чеснок и ещё жарим минут пять, при этом постоянно помешивая.
  • Затем добавляем нашу обжарку,лавровый лист,укроп,петрушку,соль.
 


Смотрите так же: