ИНГРЕДИЕНТЫ

• Вода питьевая 400 мл.
• 60 мл бренди
• 200 г вареной ветчины
• 2/3 стакана холодной воды
• Карибский белый ром 100мл.(можно водку).
• 1 большая морковь.
• 500 гр. печени
• 2 яйца
• сыр(для украшения)
• немного мускатного ореха
• перец черный молотый - по вкусу

ИНСТРУКЦИЯ

• Форму хорошо смазать сливочным маслом и посыпать сверху какао.
• залить последней и самой вкусной порцией студня и поднести...
• У меня был Calve с лесными грибами.
• И так пока не закончится вся масса.
• Тарталетки - вещь универсальная. Что не запеки в них все вкусно.
• укладываем на блюдо на листья салата - и на праздничный стол заместо колбасы.
• Варить 3-4 часа на самом слабом огне.
• Все замесить, разделить на 4 части, в одну добавить чайную ложку какао, раскатать и испечь 4 коржа, смазать их кремом.
• Творог растереть с сахаром и маслом. Желатин растворить в горячей воде, остудить, влить в творог. Массу вылить на остывший корж.
• потом ручками хорошо вымешиваем до образования "гладкого" теста.
• Перемешать в большой миске все продукты для салата, кроме яиц, полить заправкой, разложить на листьях салата и украсить яйцами.
• Перед подачей вынуть зубочистки или снять нитки и порезать ломтиками.