ИНГРЕДИЕНТЫ

• виноград черный - 50г
• Мука-40г
• Чёрный ром 300мл. (можно обыкновенный).
• Масло растительное для обжарки лука и моркови) — 2-3 ст. л.
• Специи (чеснок-2 зуб,красный перец,черный перец,имбирь-перемолотый)
• немного сыра
• перец сладкий - 1 шт
• Соль, перец - по вкусу
• сельдерей
• Печень говяжья - 1 кг
• яйцо - 1 шт.

ИНСТРУКЦИЯ

• Подготовленную массу выложить в смазанную маслом форму, поверхность разровнять и смазать оставшимся яйцом.
• Подать всякие-разные приправки и все,что сочетается с отварным языком.Обжариваем филе на растительном масле.
• Мясо помыть,заложить в кастрюлю и залить холодной водой.
• У кого-нет, нужно очень аккуратно разрезать плёнку и дать 5-10 мин для зарумянивания.
• соевый соус, уксус и воды, чтоб маринад покрыл кролика.
• Хорошо промыть ножки.Залить водой и поставить кипеть,как только вода закипит,воду слить.
• Затем нанизываем на шампур и жарим до готовности.
• Выливаем на слегка выпеченный песочный слой и ставим в духовку минут на 25.
• Таким образом месить тесто 3-4 раза.
• Нарезать мясо кусками по 1 см толщиной. .
• Перед подачей, желательно, вынуть мороженое из морозилки и поместить на 20 минут в холодильник.
• Подавать с креветками, зеленью и соусом чили.