ИНГРЕДИЕНТЫ

• горсть кедровых орешков (не обязательно)
• тонкие длинные ломтики бекона - 200г
• 2 луковицы
• 5ст л майонеза
• Филе курочки - грамм 200 оно было
• перец-по вкусу
• Лаваш - 150 гр.
• бульон - 200 г

ИНСТРУКЦИЯ

• На дно формы выкладываем морковь, листики петрушки (можно любую зелень) и засыпаем нарезанной курочкой.
• В посуду для холодца выкладываем кусочки языка, сверху кусочки свиной ножки...
• Пришлось творить самой. Получилось вкусно. Домашние даже остыть не дали. Так что блюдо подходит и под раздел горячие закуски. Итак...
• Кишки вывернуть наизнанку, промыть в холодной воде, натереть солью, дать постоять 5-10 мин, затем соскаблить так называемую пленку.
• Аккуратно складываю в приготовленную форму.
• Начиненной стороной выкладываем на капусту, тоже самое делаем с другой стороной. Открываем брюшко.
• Смешать размягченное масло, соль, перец, чеснок, тимьян, лимонную цедру и сок.
• так будет вкусней и красивей.
• Хорошо взбила,дала 2раза подняться...
• Остывший пирог вынуть из формы и украсить глазурью и ягодами,убрать на некоторое время в холодильник.
• В ароматизированном масле обжариваем на сильном огне мясо (вместе с маринадом) 5-10 минут. Затем добавляем овощи, потушим ещё минут 5. Теперь сольем лишнее масло из сотейника, добавим заправку и, помешивая, потушим на среднем огне 2-3 минуты.
• Горшочки смазать сливочным маслом.