ИНГРЕДИЕНТЫ

• горсть сухих белых грибов (20гр)
• говядина 800г
• свежая петрушка
• специи
• чеснок по вкусу
• несколько маслин
• оливки,маслины
• Свинина 1 кг.
• 3 столовые ложки муки(без горки)
• 500 г конского сала
• растительное масло для жарки

ИНСТРУКЦИЯ

• Выпекать торт нужно в духовке сначала 15 минут при температуре 220 градусов, потом еще 40 минут при 170 градусах.
• Помыть мясо, обтереть салфеткой. Обмазать горчицей и положить в холодильник на ночь.
• Пока грудинка остывает режем огурец мелко.
• На сковородке хорошо разогреть пару ложек растительного масла и грамм 30-50 сливочного.
• все остудить,перемешать,добавить яйцо,соль,перец,зелень
• Поставить в микроволновку на 7-9 минут, максимальная мощность. Затем достать посуду. Откинуть лук на дуршлаг и очень быстро остудить.)
• Куриное филе отварить до готовности (варить 20-25 минут после закипания).
• Сверху кинуть для красоты зелень - желательно укроп.
• С вишен отжать сок. 3 ст.ложки сока смешать с крахмалом, а остальной сок вместе с вишнями вскипятить и добавить крахмал с соком.
• Разотрите масло с сахаром в светлую пышную массу. Порциями добавить взбитые яйца, тщательно растирая каждую из них.
• Сливы вымыть, обсушить, каждую разрезать на 4 части и освободить от косточки.
• Мясо надеть на шампура, чередуя (мясо, лук и т.д.)
• Сосиски разрезать вдоль не до конца и соединить края зубочистками в виде звездочки.
• Торт оставить пропитываться на ночь при комнатной температуре.