ИНГРЕДИЕНТЫ

• виноград черный - 50г
• 1 кг куриных грудок
• 2 средние моркови
• 10 шт черносливин (без запаха дыма!)
• 1 головка чеснока
• 1,5 кг нежирной свинины (филейная или лопаточная часть)
• Голень говяжья (не у копытца, средняя часть.)-2кг.
• фарш свиной -300 гр.
• Лавровый лист – 3 шт.
• 1 чайная ложка сахара
• Лук репчаиый-1 шт
• зелень - по необходимости

ИНСТРУКЦИЯ

• яйца растираем с сахаром, обычно растираю желтки с сахаром и ванилином отдельно, белки взбиваю - отдельно и добавляю их в конце.
• Как только бульон станет прозрачным, добавить овощи и душистый перец.
• мясо "нафаршировать" при помощи ножа маслинами
• Перемолоть почки с луком на мясорубке.
• Спрыснуть рыбу небольшим количеством растительного масла, посолить, поперчить, добавить приправу.
• Наполнить яблоко прослойками и выложить на смазанный противень. Сверху положить ломтики сыра и покрыть верхней половинкой яблока.
• утром промываем и ставим на огонь,воды где то пальца на четыре повыше мяса доводим до кипения ,снимаем пенку.
• базиликом,петр.,укроп,чёрн.перец,чеснок,чуть соли..
• Добавляем муку и дрожжи для сладкой выпечки и первоначально смешиваем с помощью ложки.
• Вот такой рецептик приятного вам аппетита.
• Полученную массу тонко раскатывают и нарезают в виде ромбиков, в середине которых делают надрез. Жарят хворост во фритюре.