ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 головка чеснока
• Для коржей:
• Мясо говядина 2кг. (не жирное).
• одно яйцо+ одна ложка сметаны или майонеза + чайная ложечка муки+ черный перец. Все взбить и зажарить как блинчик на сковородке.
• болгарский перец-1шт.
• Свинная рулька
• Соль – по-вкусу
• Печень куринная-800гр.
• Яйцо - 1 шт.
• красный болгарский перец - 500 г

ИНСТРУКЦИЯ

• Добавьте полстакана молока и размешайте все до однородной массы. В форму для выпекания выложите карамелизированные яблоки.
• Отставить в сторону.Делаем начинку:огурцы протираем на тёрке и отжимаем их.Режем мелко лук и паприку.
• К сожалению количество продуктов указать не могу, их небыло в рецепте и я делала на глазок.
• Крылышки промыла ,обсушила.
• Все компоненты, кроме орехов смешать.
• Готовить в аэрогриле при температуре 180 градусов 35-40 минут.
• Рыбу нарезать на кусочки, которые по размеру будут соответствовать шампурам, имеющимся в Вашем распоряжении.
• Баклажаны вымыть и вытереть, в каждом сделать 2 ряда надрезов, нашпиговать их поочередно кусочками свиных прослоек.
• Дрожжи смешать с крошкой и быстро замесить тесто в течении 2-3 минут.
• Шампиньоны промыть, нарезать дольками и пассировать до тех пор пока не выйдет сок, сок слить и еще не много обжарить и охладить.
• Тесто может в самом начале рваться, но при раскатывании тесто снова становится пластичным, податливым.
• Поставить крылья в холодильник на 3-4 часа.Затем выложить в форму для запекания, поставить в духовку.
• Грибы промыть и провернуть через мясорубку с самой крупной сеткой.