ИНГРЕДИЕНТЫ

• 300мл белого сухого вина
• Свинина – 300 гр.
• 2 головки чеснока
• 50г сушеных грибов
• куриное филе отварное-400г.
• Перец чёрный молотый
• чеснок - зубчика
• 2.Соль
• миндальных орехов
• шприц с толстой иглой
• перец красный молотый - 1ч.л

ИНСТРУКЦИЯ

• Сверху каждый слой подсаливаю и хорошенько промазываю майонезом.
• в совершенно отдельную форму поместить несколько листиков зелени и всю варёную морковь с мелкой тёрки, слегка спрессовать.
• Из готового бульона выбрать мясо. Ввести прессованный чеснок, дать настояться 10-15 минут и процедить через несколько слоев марли.
• Когда масса остынет до комнатной температуры,делать из нее толстые колбаски и закручивать в пищевую пленку.
• Например: Положить лук в любую, подходящую для микроволновки посуду. Залить водой, так что бы вода покрывала лук.
• Глаза, ресницы, ноздри - из маслин.
• Начиненной стороной выкладываем на капусту, тоже самое делаем с другой стороной. Открываем брюшко.
• Теплым желе аккуратно залить фрукты. Поставить в холодильник до полного застывания. Вытащить вместе с бумагой из формы.
• На дно плоского блюда выложить картофель, поперчить, немного посолить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом.
• Добавить в приготовленный фарш добавить 2 яйца, специи и соль, все это тщательно перемешать.
• Если сухая - растереть руками и посыпать рыбу. Немного посолить. Накрыть плотно фольгой для запекания и поставитьв разогретую духовку минут на 20-25.