ИНГРЕДИЕНТЫ

• Желатин - 28 грамм
• Яйцо куриное 3 шт.
• Кур желудки-500 гр
• Соевый соус - 150 гр
• Свиная грудинка - 1,5 кг
• желтки-2шт
• соленый огурец
• желатин 2 пач по 10г
• Майонез-450гр.(упаковочка)
• 2 ст.л. раст.масла
• черное кофе - 2 ст.л.

ИНСТРУКЦИЯ

• выкладываем его по бокам на листья салата , поджаренный бекон с верху , посыпаем сухарями ( лучше из хлеба для тостов ) и сыром .
• Выложить в глубокую форму, и на дно формы налить немного воды.
• Потрошеного кролика, разделить на порционные куски.
• Поставить в микроволновку на 7-9 минут, максимальная мощность. Затем достать посуду. Откинуть лук на дуршлаг и очень быстро остудить.)
• Голяшки, голову и шею помыть, залить холодной водой, варить 1 час периодически снимая пену и жир.
• ?Сварить картофель, приготовить картофельное пюре.
• Теплым желе аккуратно залить фрукты. Поставить в холодильник до полного застывания. Вытащить вместе с бумагой из формы.
• стараясь тщательно раскатать края, середина раскатывается быстрее.
• На дно плоского блюда выложить картофель, поперчить, немного посолить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом.
• Пока варится, этим временем очистить и нарезать лук и пассировать его на простительном масле около 5 мин.