ИНГРЕДИЕНТЫ

• Гранат с мягкими косточкам– 2-3 стл. лж.
• 8 горошин чёрного перца
• отварные свиные ушки - 7-8 шт
• водка или коньяк 2 ст.л + 50 мл
• 150 гр помидор в с\с
• 1 большая головка чеснока
• молотая цедра лимона
• соль, перец по вкусу
• Филе бедра индейки около 350гр
• Ветчина или окорок- 1 кг (куском)
• Пита
• помидор

ИНСТРУКЦИЯ

• Убираем заготовку в холодильник на 1 час.
• Аккуратно вынуть с помощью двух вилок каждый рулет, нарезать (тонко не получается) и подавать с зеленью.
• открыть фальгу,полить соком,выпекать 15минут
• Процедить полученную смесь через плотную хлопчатобумажную ткань, выжать 100 мл жидкости.
• И вот кропотливое дело закончено!!!!
• Яйца почистить и разрезать поперек пополам.
• сверху положите жареные куриные сердечки. Добавьте немного перца.
• В качестве начинки на фото использовалось арбузное варенье.
• Нарезать мясо кусками по 1 см толщиной. .
• добавить баклажан,кабачок,тушить 15 минут.
• Накрыть слоем риса.
• Можно просто сварить пюре, а можно сделать очень вкусное и малокалорийное рагу из любых овощей, которые есть в доме.
• Готово! Достаем и наслаждаемся!!!