ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 большое внутреннее филе свинины
• Чеснок 8 зубков,Лавровый лист 6 листков,Чёрный перец 1/2ч.л.(горошек)
• 2 ст. белого десертного вина
• Сало – 400-500гр
• Морковка.
• -Желток - 3 шт
• зелень укропа
• оливки по-вкусу
• Лавровый лист
• по желанию можно добавить паприку.
• Майонез - 2 столовые ложки

ИНСТРУКЦИЯ

• Седьмой и заключительный слой – украшение нашего салата – выкладываем разрезанные на четвертинки маслины.
• Если тесто сверху будет сильно зажариваться накрыть фольгой.
• Очень сочно, нежно и пикантно.
• 3 ножки хорошо очистить, поместить к кастрюлю, залить водой и довести до кипения...слить воду и налить новую...довести до кипения..
• Отдельно обжарить лук+морковь+мексиканская смесь и выложить на лепёшки куриные.Отдельно смешать яйца+майонез+мука
• Добавить соль,перец,горчицу,коляндру,чеснок,воду.(всё по вкусу).
• Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 20-25 минут.
• Взбиваем сливки, прослаиваем каждый блинчик, укладывая стопочкой, украшаем произвольно сверху,
• Тем временем наше тесто отлежалось, стало гораздо мягче и мы его разрезаем на 2 части.
• Лук очистить и нарезать кольцами.
• В другой мисочке смешать яйца, молоко и растопленный маргарин.
• На следующий день рулет разрезать на дольки толщиной в полсантиметра (не меньше иначе печеньки поломаются),
• Через 2-3 минуты звезду вынуть на тарелку и украсть ее зеленью, виноградом и нарезанной помидорой.
• Все это залить пивом. Довести смесь до кипения и варить 6-8 мин. Затем, убавив огонь, варить до готовности рыбы.