ИНГРЕДИЕНТЫ

• куриное филе - 250г
• Молоко 3 ст
• Филе индейки 300 гр.
• Бедро индейки 1 кг
• Чеснок 4 зубка.
• бока-майонез,укроп
• 100 гр. сливочного масла
• Соль, перец
• 1 ст.л. муки
• Филе бедра индейки около 350гр
• 3-5шт. зубчиков чеснока
• масло раст. 2 ст.л.
• 1ч.л сухого розмарина
• сливки - 80 мл

ИНСТРУКЦИЯ

• Разделить фарш на тефтели.
• Подчеревину помыть, обсушить полотенцем.
• Когда наши эклеры остынут - разрезаем их на половинки и ничиняем смесью. Сверху половинки укладываем.
• Предлагаю попробовать такую закуску,вкусно.
• Сначала (если нет покупных) изготавливаем стаканчики в нужном количестве.
• Когда вода закипит, снять пену, проткнуть колбасы в нескольких местах и варить. Общее время варки 2 ч.
• Добавьте сливочное масло, доведите до консистенции соуса, прибавив огонь, добавьте соль, перец, сахар по вкусу.
• Как только лук станет мягким, добавьте в сковородку консервированную чечевицу и чеснок. Влейте горчичный соус, перемешайте и немного потушите. Посыпьте все мелко нарезанной кинзой и кусочками рассольного сыра. Все еще раз аккуратно перемешайте.
• Выложить на корж. Поставить в холодильник, пока разделываем фрукты. Фрукты помыть, порезать на кусочки.
• Всё чистим ...заливаем на ночь водой.
• мускатным орехом и орешками, какие нравятся. Яблоки наколоть по периметру.
• Куриное филе положить в холодную воду, добавить соль, перец и отварить до готовности. Затем остудить и нарезать мелкими кубиками.
• Поперчим, посолим — и отправим соль в шкаф: самих осьминогов солить не нужно. В них и так достаточно соли.
• Всё смешать, посолить, заправить майонезом. Хоошо перемешать.Выложить на большое блюдо в форме гриба. По желанию украсить.